蝦猴 到底是蝦還是猴現炸蝦猴~蝦猴吃起來的口感脆脆的像似大隻版的溪蝦~沒有肉蝦猴長像奇特,頭部像螻蛄(台語為肚猴),尾部像蝦,可能因此而得名seo。這簍是剛抓回來的蝦猴活動力強~一直跳出簍外王功的人真熱情ㄚ跟我們解說蝦猴如何分辨公母下圖那隻是公的 前方有一對螯母的沒有螯背部黑黑的代表澎湖民宿有卵(懷孕ㄉ蝦猴)他的卵是綠色的蝦  猴蝦猴是蝦蟹類的一種,主要生活在海邊多沙的泥地下,牠們會挖一條條深深長長的地道,住在沙地中。在漲潮時酒店打工,牠們會沿著地道爬到洞口附近,撈取附近及水中的小生物和食物顆粒來吃。退潮時,牠們就躲在深深的洞穴內休息,深可達半公尺,等待下一次漲潮。學酒店兼職  名 Upogebia edulis Ngoc-Ho and Chan,1992異  名 Upogebia wuhsienweni俗  名 (中)蝦猴;(英)Mud shrimp。形態特徵 :甲殼軟薄,頭胸甲具租房子短的三角型額角, 下緣具2一5刺,頭胸甲側胸脊前部不具刺 或最多只有1- 2 個小顆粒,第一步足半鉗狀 景觀設計 ,雄蝦非常碩大,雌蝦細長,腹部縱扁,尾柄 呈正方形且不具刺身體墨綠色。分  布 :台灣西部潮間帶及越南北部。棲所生找房子態 :於半沙半泥之海灘挖深洞而棲,每洞只有一蝦棲息且兩個洞口       (一為出水口,另一為入水口)。體  長: 最大體長7公分,普通5一6公分591。 台灣西南沿岸潮間帶盛產,漁民多以挖洞或抽水馬達沖挖其洞       穴補捉,以鹽水煮熟食用,尤以具飽滿卵巢的蝦最信用貸款受歡迎 (冬 春之交為此蝦的生殖期 ),活蝦有時亦用作釣餌,最近因沿海土 地之開發及污染,此蝦之數裝潢量正日漸減。
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