紅豆湯天氣冷就想吃熱的東西,於是決定煮紅豆湯來喝。紅豆要先租房子泡水,裝紅豆的包裝袋上寫要泡2小時,教人煮紅豆湯的剪報上寫要花蓮民宿泡一夜,因為中午才開始泡紅豆,所以經過了約8個小時之後,實在房屋買賣等不及了,就將125克泡過水的紅豆洗淨,內鍋放7碗半的水,外鍋租屋網放1杯水,用大同電鍋煮(紅豆與水的比例參考剪報寫的份量調整)。商務中心電鍋開關跳起後悶40分鐘,發現紅豆雖然一壓就粉了,可是還有些系統傢俱硬,於是外鍋再放半杯水繼續煮至開關跳起,待做完家事開鍋查看租屋時,紅豆湯己經煮好了,加入適量的糖之後,和詹姆士馬上趁熱享租房子用。以前也常煮紅豆湯,但紅豆常常都煮不爛,吃起來硬硬的,我辦公室出租想應該是紅豆泡水泡的不夠久,包裝袋寫的泡水時間,好像真的僅買房子供參考。
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